- Klassisches Backmittel für alle Weißbrote
- Deklarationsfreundlich, produktsicher und wirtschaftlich
- Einsatzmenge 2,5 %
- Gebinde 25 kg oder 12,5 kg Papiersack
WEIZENBROTE & BAGUETTE
Falls Sie Fragen zu unseren Produkten haben, helfen wir gerne weiter. Nehmen Sie ganz einfach Kontakt zu uns auf.
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Weißbrotback
Sibopain
- Backmittel für Baguette nach französischer Art
- Einsatzmenge 1,5-2 % oder 10 %
- Gebinde 12,5 kg oder 25 kg
Fladenbrotbac
- Backmittel für Fladenbrote und orientalische Weizenkleingebäcke
- Einsatzmenge 1 % oder 2-3 %
- Gebinde 25 kg
Superfrisch
- Backmittel für optimale Frischhaltung auf Enzymbasis für alle Brotsorten
- Einsatzmenge 2,5 % oder 5 %
- Gebinde 10 kg oder 25 kg Papiersack