- Feinbackmittel für süße Hefeteige auf Lecithin-Basis
- Bessere Frischhaltung und optimales Volumen des Gebäcks
- Große Gärtoleranz und unterstützt die Stabilisierung des Teiggerüstes
- Einsatzmenge 100-120 g / Liter
- Gebinde 25 kg Papiersack
FEINGEBÄCK
Falls Sie Fragen zu unseren Produkten haben, helfen wir gerne weiter. Nehmen Sie ganz einfach Kontakt zu uns auf.
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Lecibac
Vana
- Milchpulver mit pflanzlichem Fett und Kokosfett
- Hervorragend zum Kochen von Pudding
- Einzigartiger Geschmack
- Einsatzmenge 100 g / Liter
- Gebinde 25 kg Papiersack
Elsan supersoft
- Backmittel für süße Hefeteige mit optimaler Frischhaltung
- Einsatzmenge 20 % oder 5 %
- Gebinde 25 kg
BS Fertigmix
- Backmittel zur Herstellung von Sand- und Bisquitmassen
- Einsatzmenge 100 %
- Gebinde 12,5 kg oder 25 kg Papiersack
Kaltcremepulver
- Mit Vollmilchpulver
- Super Geschmack
- Back- und frosterfest
- Einsatzmenge 350 g – 400 g / Liter
Veganobac
- Feinbackmittel für süße, VEGANE Hefeteige auf Lecithin-Basis
- Bessere Frischhaltung und optimales Volumen des Gebäcks
- Große Gärtoleranz und unterstützt die Stabilisierung des Teiggerüstes
- Einsatzmenge 100-120 g / Liter
- Gebinde 25 kg Papiersack
Fruchtsaftbinder
- Kaltsaftbinder zur problemlosen, kalten Herstellung von Fruchtfüllungen
- Neutral im Geschmack
- Back- und frosterfest
- Einsatzmenge 100 – 125 g / Liter Wasser oder Fruchtsaft
- Gebinde 12,5 kg Papiersack
Butteröl
- Rapsöl mit Butteraroma für alle Rührmassen
- Einsatzmenge nach Rezeptur
- Gebinde 10 Liter Kanister
BR Fertigmix
- Backmittel zur Herstellung von saftigen Rührmassen
- Einsatzmenge: 100 % oder 20 %
- Gebinde: 12,5 kg oder 25 kg
- Papiersack
Schoko–Rühr
- Backmittel zur Herstellung von schokoladigen Rührmassen
- Einsatzmenge: 100 % oder 20 %
- Gebinde: 12,5 kg oder 25 kg
- Papiersack